Carsten Kyster

Dagens avis

27. april 2026

Læs som e-avis Se arkivet

Kontakt Politiken

Aktuelle emner

Sektioner

Du er ikke logget ind

Køb abonnement

Som abonnent får du

Fri adgang til alt Politikens digitale indhold
Rabat på alle oplevelser hos Politiken Plus og på Politiken Live-arrangementer

Carsten Kyster

tema

Grillede enokisvampe med bacon

Spisgrill4

Spisgrill4

tema

Hele blæksprutter med grøn nam jim sauce

Spisgrill1

Spisgrill1

tema

Grillet salsa, nam prik num fra Nordthailand

Spisgrill7

Spisgrill7

tema

Grillet kyllingelever med teriaky og koriander

Spisgrill12

Spisgrill12

tema

Bredbladet persille

Iceberg, agurk, grønkål, kørvel, grønne bønner og avokadodressing

Spisavokado15

Spisavokado15

tema

Carsten Kyster 28. JANUAR 2016, 16.27

Bagt avokado med Oreo, vaniljeis, blåbær og blåbærsirup

Spisavokado14

Spisavokado14

tema

Ingefær 28. JANUAR 2016, 16.27

Avokado-sashimi med yuzu-soja, syltet ingefær og wasabi-nødder

Spisavokado16

Spisavokado16

tema

Vanilje 29. DECEMBER 2015, 10.33

Chokoladebretzel med mælkecreme

spis_chokolade

spis_chokolade

tema

Ingefær 29. DECEMBER 2015, 10.32

Laksechevice med syltet ingefær, citron, æble, cremefraiche og ristet maltbrød

spis_laks

spis_laks

tema

Mynte 29. DECEMBER 2015, 10.32

Pomelosalat med tigerrejer, chilipasta, citrongræs, ristede løg og palmeskud

spis_pomelo_rejer

spis_pomelo_rejer

tema

Bredbladet persille 29. DECEMBER 2015, 10.32

Ristet pølse med vesterhavscreme og kål

spisi_pølse

spisi_pølse

tema

Mayonaise 29. DECEMBER 2015, 10.31

Okse med rå ris, edamamebønner, ærteskud, hoisinsauce, japansk mayo og ristet hvidløg

spis_okse_rå_ris

spis_okse_rå_ris

tema

Hovedret 14. DECEMBER 2015, 15.42

Butterfly-and med timian og kvæder

Spisand2

Spisand2

tema

Mynte 6. NOVEMBER 2015, 13.15

Stegt andebryst med fennikelsalat, granatæble, brøndkarse og kanelris

spisand5

spisand5

tema

Ingefær 6. NOVEMBER 2015, 13.14

Andelår i asiatisk bouillon, kanel, ingefær, kinaradise og nudler

spisand3

spisand3

tema

Sennep 6. NOVEMBER 2015, 13.14

Grillet and med brændt kål, skyr, grov sennep, sellerimos og rugbrødscrunch

Intet navn

Intet navn

tema

Palmeolie 19. FEBRUAR 2015, 16.57

Muslingefritter med majs, koriander, sød chilisauce og cremefraiche

spis_muslinger_sids_914712a

spis_muslinger_sids_914712a

tema

Lime 21. JANUAR 2015, 14.29

Burmesisk auberginesalat

Spisburma3

Spisburma3

tema

Æbler 29. DECEMBER 2013, 14.25

Æbletærte med lakrids, kanel, mandler og vaniljeis

tema

Hovedret 29. DECEMBER 2013, 14.04

Oksemørbrad med salt bagt selleri, trøffelolie, perleløg, bøgehatte og kalvesky

Spisnyt_r5_809721a

Spisnyt_r5_809721a

tema

Hovedret 29. DECEMBER 2013, 13.43

Braiseret oksespidsbryst med chorizopølse, rødvin og bagt selleri

Spisnyt_r2_809684a

Spisnyt_r2_809684a

tema

Rogn 29. DECEMBER 2013, 13.23

Stegte kammuslinger med lakserogn, beurre blanc og agurk

Spisnytår1

Spisnytår1

tema

Appetizer 29. DECEMBER 2013, 12.56

Sesamstegte kammuslinger med edamamepure, rejechips og østerscitrussauce

Spisnyt_r4_809617a

Spisnyt_r4_809617a

tema

Æbler 25. DECEMBER 2013, 20.32

Tartelet med tiger-rejer og drænet yoghurt, hvidløg og citron

spisfrokost3_808647a

spisfrokost3_808647a

tema

Rødkål 25. DECEMBER 2013, 20.31

Lynmarineret rødkål med citron, granat-æble og valnødder

spisfrokost6_808636a_rødkål

spisfrokost6_808636a_rødkål

tema

Jul 25. DECEMBER 2013, 20.31

December-deller

Spisfrokost2_808607a

Spisfrokost2_808607a

tema

Dild 25. DECEMBER 2013, 20.30

sJulelaks med fennikel, sennepsfrø og lakrids

Spisfrokost_808594a

Spisfrokost_808594a

tema

Dild 25. DECEMBER 2013, 20.30

Rødbedesild med akvavit og rødløg

spisfrokost5_808569a

spisfrokost5_808569a

tema

Hovedret 24. DECEMBER 2013, 09.10

Grillet porchetta med svampe, citron og persille

JUL_porchetta_806737a

JUL_porchetta_806737a

tema

Eftermiddag 21. NOVEMBER 2013, 07.00

Moderne gløgg

Jule-godter_web

Jule-godter_web

tema

Eftermiddag 12. SEPTEMBER 2013, 07.43

Stegte hjerter på bruschetta

lever_chilli

lever_chilli

tema

Eftermiddag 22. JULI 2013, 09.00

Blomkålspizza med gedeost og sommertrøffel

Blomkålspizza

Blomkålspizza

tema

Æbler 22. JULI 2013, 09.00

Kold blomkålssuppe med hakkede mandler

suppe_blomkål

suppe_blomkål

tema

Eftermiddag 22. JULI 2013, 09.00

Blomkålspure med rødvinskogte chorizopølser og vild brøndkarse

pure_blomkål

pure_blomkål

tema

Eftermiddag 22. JULI 2013, 09.00

Sommerkål i wok

wok_kål

wok_kål

tema

Rogn 14. MAJ 2013, 07.00

Torskerogn som forårsdip med masser af urter og grissini

spistorskerogn

spistorskerogn

tema

Smør 25. MARTS 2013, 07.00

Klassisk kryddersmør med hvidløg og persille

Columbus Leth

Columbus Leth

tema

Sennep 25. MARTS 2013, 07.00

Salsa verde

Salsa verde, oliventapenade og harissa

Salsa verde, oliventapenade og harissa

tema

Sennep 25. MARTS 2013, 07.00

Sennepsvinaigrette

Columbus Leth

Columbus Leth

tema

Hovedret 25. MARTS 2013, 07.00

Harissa

Salsa verde, oliventapenade og harissa

Salsa verde, oliventapenade og harissa

tema

Hovedret 25. MARTS 2013, 07.00

Oliventapenade

Salsa verde, oliventapenade og harissa

Salsa verde, oliventapenade og harissa

tema

Sennep 25. MARTS 2013, 07.00

Mayonnaise

Columbus Leth

Columbus Leth

tema

Hovedret 25. MARTS 2013, 07.00

Tomatsauce

Columbus Leth

Columbus Leth

tema

Kylling 22. FEBRUAR 2013, 07.00

Leverlade

tema

Kylling 22. FEBRUAR 2013, 07.00

Pulled beef med kakaobønner, koriander og sprøde tortillabrød

tema

Snacks/Slik 22. FEBRUAR 2013, 07.00

Chokosaltstænger med popcorn

tema

Carsten Kyster 22. FEBRUAR 2013, 07.00

Krabbesuppe med chokoladeaïoli og grillet brød

tema

Hovedret 5. FEBRUAR 2013, 07.00

Latifas og Carstens couscous

tema

Hovedret 5. FEBRUAR 2013, 07.00

Fiskecouscous med gulerod, mandarin og morbær

tema

Kylling 5. FEBRUAR 2013, 07.00

Couscous med kylling, tigerrejer og rosenkål

tema

Hovedret 5. JANUAR 2013, 06.00

Sådan laver du nemt vinterruller med tigerrejer

Rejer

Rejer

tema

Hovedret 30. DECEMBER 2012, 07.00

Misobouillon med kammusling, wakametang, instant-nudler og forårsløg

spis_kysternytår_kammusling_web

spis_kysternytår_kammusling_web

tema

Vanilje 30. DECEMBER 2012, 07.00

Rispapirruller med ricotta, citron, vanilje, knust kiks og hindbær

spis_kysternytår_dessert_web

spis_kysternytår_dessert_web

tema

Hovedret 30. DECEMBER 2012, 07.00

Råmarineret torsk i mandarin og chili rullet i salatblade med et hav af krydderurter

spis_kysternytår_Torsk_web

spis_kysternytår_Torsk_web

tema

Amerikansk 30. DECEMBER 2012, 07.00

De luxe steaksandwich med foie gras, løgchutney, mayo og salat

spis_kysternytår_SteakSandwich_web

spis_kysternytår_SteakSandwich_web

tema

Mortensaften 21. DECEMBER 2012, 07.00

Lav selv andefond

tema

Parmesan 17. DECEMBER 2012, 07.00

Ribbensstegspizza med sprød svær, salvie, vesterhavsost og rødkål-mandarin-salat

spis_kyster_ribbensteg

spis_kyster_ribbensteg

tema

Hovedret 17. DECEMBER 2012, 07.00

Æbleskiver med blåmuslinger, sød chilisauce, koriander og forårsløg

spis_kyster_muslinger_2_web

spis_kyster_muslinger_2_web

tema

Parmesan 5. NOVEMBER 2012, 06.00

Fasanragout med timian, vin og makaroni

tema

Franskbrød 5. NOVEMBER 2012, 06.00

Bruschetta med røget dyrekølle, granatæbler, feta, hjertesalat og mynte

bruschetta_m_r_get_krondyrk_lle__04-11-2012_INF9MUJ.jpg

bruschetta_m_r_get_krondyrk_lle__04-11-2012_INF9MUJ.jpg

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her