Carpaccio af markchampignon

Lyt til artiklen

Snit svampene fint, og fordel dem på fire tallerkener, anret rucolaen derpå, høvl parmesanost over, dryp derefter med olie, og krydr med salt og peber. Server med citron og brød og masser af god olivenolie, hvis man ellers er en oliegris!

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her