Carpaccio af markchampignon

Lyt til artiklen

Snit svampene fint, og fordel dem på fire tallerkener, anret rucolaen derpå, høvl parmesanost over, dryp derefter med olie, og krydr med salt og peber. Server med citron og brød og masser af god olivenolie, hvis man ellers er en oliegris!

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ukrainsk elite­soldat skrev militær­historie. I dag er hans evner ikke rigtig noget værd

    2. 2

  2. Professor: »Trump har jo fat i noget«

    3. 3

  3. Hun troede, det var stress, men så ringede syge­plejersken fra sundheds­forsikringen

    4. 4

  4. Verdens ældste hunds død er et ekstremt eksempel på tendens, der også ses i Danmark

    5. 5

  5. Ny rapport: Gevinsten ved at stoppe med at brænde syv millioner tons træ af hvert år er gigantisk

    6. 6

  6. Professor slår alarm: »De rekord­mange kræft­tilfælde i Danmark er et indiskuta­belt faktum«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her