Aspargessuppe med brøndkarse

Lyt til artiklen

Sådan gør du:

1. Skræl de hvide asparges, og skær den nederste del af, og kasser dem. Skær aspargesene ud i mindre stykker a ca. 1 cm, og tag hovederne fra – de skal bruges til sidst.

2. Steg finthakket løg i smør. Tilsæt asparges, og lad det stege videre i ca. 2 minutter. Tilsæt fond, og lad det hele simre i ca. 30 minutter, eller indtil aspargesene er møre.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun sagde op på DR. Og har fortrudt det siden

    2. 2

  2. Trumps kortmanøvre kan ende med at blive et politisk selvmål

    3. 3

  3. To dommere har trukket sig fra sag om svenske drabs­missioner i København

    4. 4

  4. Hadet bliver råbt på papskilte uden for Hilton, mens gæsterne kommer ud i chok

    5. 5

  5. Pludselig stod jeg på en tankstation og udleverede den ene tusindkrone­seddel efter den anden

    6. 6

  6. Gymnasiet blev ikke præsenteret som et frirum for dannelse, men som en præpsykiatrisk ventesal

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her