Lyt til artiklen
8 personer
Kage
250 blødt smør
250 g sukker
3 æg
250 g mel
3/4 tsk. bagepulver
3-4 syrlige madæbler, f.eks. belle de boskoop, gråsten eller ingridmarie
Topping
50 g smeltet smør
50 g lyst muscovadosukker
100 g pekannødder
100 g mel
1 knsp. salt
- Rør smør og sukker hvidt. Tilsæt et æg ad gangen, og rør efter hver omgang
- Bland mel og bagepulver, og vend det forsigtigt i dejen. Kom dejen i en smurt springform. Skræl æblerne, skær dem i både og fjern kernehuset. Pres æblebådene ned i dejen. Det gør ikke noget, hvis de ikke er helt dækket af dej.
- Topping: Bland alle ingredienserne, og fordel toppingen på kagen. Bag ved 175 grader i 45-50 minutter.
Tip: Bemærk at bagetiden kan variere. Tjek, om kagen er færdig, ved at stikke en kødnål eller lignende i midten af den. Når den kommer op ren, er kagen færdig.
fortsæt med at læse
Pluk, bag og nyd:
