Lyt til artiklen
Sådan gør du
Se laksen efter for skæl, dup den tør og drys med salt og peber. Kom oli på en lille pande , varm den godt op og læg laksen på med skind siden nedad. Steg den 1 minut over god varme, skru ned og lad laksen stege videre over svag varme 5-6 minutter, til fiskekødet begynder at blive lyst og fast i kanten. Vend og steg i 1 minut på kødsiden.
Skyl krydderurterne forsigtigt og pluk dem i små buketter. Vend dem i olivenolie og krydr med salt og peber. Server laksen sammen med krydderurtesalaten.
