Knasende nougatnødder med solbærstøv

Syrlige og søde nougatnødder med masser af knas. Pak dem ind i cellofan, og forær dem som fin, lille værtindegave.
Syrlige og søde nougatnødder med masser af knas. Pak dem ind i cellofan, og forær dem som fin, lille værtindegave.
Lyt til artiklen

ca. 25 nougatnødder

Ingredienser

25 g hasselnødder

5 g sukker

50 g blød nougat

2 spsk. frysetørret solbærstøv

Sådan gør du:

  1. Rist hasselnødderne ved 200 grader i 5-10 minutter, og gnub skallerne af i et rent viskestykke. Hak 5 g fint og læg resten til side.
  2. Smelt sukker til gylden karamel i en gryde, tag gryden af varmen og rør de finthakkede hasselnødder i. Hæld de karamelliserede nødder ud på et stykke bagepapir, og lad dem køle helt af. Hak dem fint.
  3. Ælt nougat og finthakkede karamelliserede hasselnødder hurtigt sammen. Find resten af hasselnødderne frem (20 gram), og kom et lille lag nougat uden på hver hasselnød. Rul nødderne i frysetørret solbærstøv.

Tip: Opbevar nougatnødderne i en lufttæt beholder i køleskabet.

Maja Ambeck Vase

Mest læste

    1

  1. Michael Jarlner: Ruslands forsvarsministerium har offentliggjort en liste over europæiske og danske virksomheder: »Sov godt«

    2. 2

  2. Mette Frederiksen terroriserer sin egen befolkning

    3. 3

  3. Redington: Mette Frederiksen ansætter 25 nye ministre. Her får I navnene

    4. 4

  4. Han forsvandt ind i sig selv, når han var depressiv, og var en bølle, når han var manisk

    5. 5

  5. Amerikansk ekspert: »Kan de se bort fra, at de sidder med verdens rigeste mand, der beder om flere penge?«

    6. 6

  6. Fostre får lov at gå til, selv om de godt kunne reddes: »Jeg beskyldte mig selv for, at jeg ikke kunne holde på vores barn«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her