Klassisk tatar med sennep, brændte forårsløg og trøffeltykmælk

En næsten klassisk tatar med grov sennep og cornichoner får en ny lethed med trøffeltykmælk og mørk grillsmag af de brændte forårsløg.
En næsten klassisk tatar med grov sennep og cornichoner får en ny lethed med trøffeltykmælk og mørk grillsmag af de brændte forårsløg.
Lyt til artiklen

Tykmælk og tatar er et overraskende par, men den friske tykmælk, der får fedme fra trøffelolien, får bøffen op at flyve med de brændte og bitre forårsløg. Server tataren som forret.

4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Nationen betaler nu prisen for Løkkes egoisme

    2. 2

  2. Trump glemte at fortælle, at Saudi-Arabien satte en kæp i hjulet

    3. 3

  3. Man skal være fatsvag for ikke at gennemskue Løkkes forsøg på at undersøge, om en midterregering kan blive en realitet igen

    4. 4

  4. Planlægningen er i gang: Sådan vil Kreml beskrive »sejren« over Ukraine

    5. 5

  5. Han har det hele: Smuk kæreste, karriere, herskabslejlighed. Men han er også en lille smule psykopat

    6. 6

  6. Oui, hvor er det herligt med et sommerhit på et andet sprog end engelsk

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her