Klassisk tatar med sennep, brændte forårsløg og trøffeltykmælk

En næsten klassisk tatar med grov sennep og cornichoner får en ny lethed med trøffeltykmælk og mørk grillsmag af de brændte forårsløg.
En næsten klassisk tatar med grov sennep og cornichoner får en ny lethed med trøffeltykmælk og mørk grillsmag af de brændte forårsløg.

Tykmælk og tatar er et overraskende par, men den friske tykmælk, der får fedme fra trøffelolien, får bøffen op at flyve med de brændte og bitre forårsløg. Server tataren som forret.

4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Trump indkalder pressen for at tale om noget helt andet

    2. 2

  2. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    3. 3

  3. Under overfladen er det gået endnu mere galt for republikanerne i Texas

    4. 4

  4. Cafeejeren om sin yndlingsbog: »Jeg læser den hver sommerferie«

    5. 5

  5. SS-bødlens barnebarn sidder i den by, hvor han var bøddel, og læser bogen om tyskernes fortrængning

    6. 6

  6. Donald Trump tager hatten af for flertallet – og forbereder sig på at bruge sit stærkeste våben

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her