Nyhed! Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Tomattatar med sprøde blæksprutter, glaskål og peberrodsmandelmælk

Tataren kan også bruges om tilbehør til et stykke grillet okse, fisk eller kylling. Der er ikke så mange dikkedarer i denne tatar – den fungerer på samme måde som en tomatmad med peberrod og radise.
Tataren kan også bruges om tilbehør til et stykke grillet okse, fisk eller kylling. Der er ikke så mange dikkedarer i denne tatar – den fungerer på samme måde som en tomatmad med peberrod og radise.
Lyt til artiklen

Tomat og blæksprutte er et godt makkerpar, og med den spicy og nøddeagtige mælk og den bitre og friske glaskål er der både syrlighed, sødme, bitterhed, noget stærkt og en dejlig blød og sprød blækspruttekonsistens. Server som forret, appetizer eller tapas.

4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Ekspert: Trumps plan kan koste dyrt

    2. 2

  2. »Jeg har kæmpet, siden Tilde blev født, og jeg har simpelthen ikke mere at give af«

    3. 3

  3. »Det hele handler om ham. Det er jo det, der er problemet«

    4. 4

  4. Han var rig, men boede i et falde­færdigt hus og spiste roer til aftensmad

    5. 5

  5. Hizbollah har nu fået fingrene i et våben, der er yderst svært at forsvare sig imod

    6. 6

  6. Derfor blev familien på Vesterbro ved jernbanesporene

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her