Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Foto: Chris Tonnesen
Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Lammekrone med rosenkål

Udnyt sæsonens rosenkål i den her nemme hverdagsret, hvor kålen får selskab af æbler og fylde fra bønner.

Opskrifter
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Ingredienser

4-6 lammekoteletter fra lammekrone

400 g rosenkål

2 rødløg

1 syrligt æble

3 spsk. olivenolie

1 økologisk citron, saft og skal heraf

lidt sukker

2 dåser butterbeans

salt og friskkværnet peber

frisk timian eller persille

Sådan gør du:

  1. Rens rosenkål og pil løgene. Halver rosenkålen og skær løgene og æblet i både. Kom det hele i et fad. Kom olivenolie samt citronsaft og -skal over. Giv det et lille drys sukker.
  2. Fordel bønnerne i fadet og vend rundt. Kom lammekoteletterne ovenpå og krydr godt med salt og peber.
  3. Kom det i ovnen i 15-20 minutter, til kød og grønt er tilberedt. Giv et godt drys timian eller persille og server.

Tip: I stedet for lammekrone, der er en dyr udskæring, kan du bruge skaftkotelletter eller kyllingeoverlår, men tilberedningstiden bliver da lidt længere.

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • 
    Folkemødet åbner. Statsminister Lars Løkke Rasmussen holder tale. Winni Grosbøll Borgmester. 
Christian Falsnæs performenskunstner får publikum sat i gang.

    Du lytter til Politiken

    14. juni: Kommer der snart en regering? Nååå nej... der er Folkemøde!
    14. juni: Kommer der snart en regering? Nååå nej... der er Folkemøde!

    Henter…

    Kristian Madsen og Amalie Kestler udpeger ugens vigtigste politiske begivenheder. Om regeringsdannelse og om Toga Vinstue. Og møder de politikere, som ellers burde bruge tiden på at danne en regering. Samt en der gik, og en der kom.

  • Du lytter til Politiken

    13. juni: Folkemøde - Hey, Danmark? Vi skal lige ha' en snak...
    13. juni: Folkemøde - Hey, Danmark? Vi skal lige ha' en snak...

    Henter…

    I dag begynder fire dage med Folkemøde på Bornholm - uden den slags debatter, der normalt vækker de store følelser. På Folkemødet diskuterer man De Store Ting. Alt det, som det organiserede Danmark synes er væsentligt at snakke om. Men hvad er dét så?

  • 15.000 mennesker er ansat til at gennemse det indhold, som Facebook vil skåne sine brugere for – videoer af mord, henrettelser eller mishandling af børn. Men hvem er de mennesker, der hver dag renser ud i internettets allermørkeste sider? Politiken har fulgt to af dem. ​

Forsiden