Både knoldselleri, æbler og løg bages møre, inden de blendes med bouillon og lidt fløde – det giver suppen ekstra smag og sødme.
Til 4 personer
1 stor knoldselleri (ca. 800 g renset vægt) 1-2 syrlige æbler (250 g renset vægt), f.eks. gråsten 1 løg 3-4 spsk. olivenolie 1,5 liter kyllingebouillon 1 dl piskefløde havsalt friskkværnet peber lidt æblecidereddike
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
