Lyt til artiklen
Da jeg var barn, var min livret høns i peberrodssovs. Nærmere bestemt høns i peberrodssovs, sådan som den blev serveret hjemme hos min farmor.
Når min søster og jeg skulle på sommerferie hos hende, var det så sikkert som kaffe i forsamlingshuset, at der stod Blå Blomst-tallerkner klar på spisebordet i stuen, og at vi tre sammen ville indtage adskillige portioner dampende flødehvid opbagt sovs, der var tilsmagt præcist og til kanten med salt, peber, eddike, sukker og den vigtige peberrod, der rev så dejligt i næsen.
