Læg ærtebælgene direkte i let ulmende gløder, så får de en let brændt og røget smag, men uden at miste deres bid. Ærterne bør spises direkte fra bælgen.

Ærter med aioli

Foto: Eva H. Tram
Foto: Eva H. Tram
Lyt til artiklen

Til 2-4 personer

Ingredienser

½ kg friske ærter i bælg

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Danmarks Eurovision-håb efter finale­sang: »Jeg har grædt og grædt«

    2. 2

  2. København udråbes til rigmands­ghetto. Her er sandheden

    3. 3

  3. Ny rapport: Gevinsten ved at stoppe med at brænde syv millioner tons træ af hvert år er gigantisk

    4. 4

  4. Professor: »Trump har jo fat i noget«

    5. 5

  5. Hun er en forrygende formidler med stor grad af selvironi. Men hun findes ikke

    6. 6

  6. Ukrainsk elite­soldat skrev militær­historie. I dag er hans evner ikke rigtig noget værd

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her