Der er igen fokus på det kreative kokkehåndværk, som ses hos f.eks. designeren og kokken Laila Gohar, der fascinerer med overraskende og sanselige kreationer. Denne type mad er skræddersyet til sociale medier som Instagram og TikTok, hvor vi har fundet denne forunderlige skæremetode, som får agurker til at minde om fjedre.

Det opfindsomme køkken Agurkespiral med sesamolie og sprød chili

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Agurkespiral

2 agurker 2 spisepinde

Vinaigrette

1 fed hvidløg 4 spsk. crispy chili oil (Lao Ganma eller en anden chiliolie) 2 spsk. sesamolie 2 spsk. riseddike 2 spsk. soja 1/2 spsk. sukker

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Professor: »Trump har jo fat i noget«

    2. 2

  2. København udråbes til rigmands­ghetto. Her er sandheden

    3. 3

  3. Ny rapport: Gevinsten ved at stoppe med at brænde syv millioner tons træ af hvert år er gigantisk

    4. 4

  4. Ukrainsk elite­soldat skrev militær­historie. I dag er hans evner ikke rigtig noget værd

    5. 5

  5. Det er en sand historie – og det er en god historie

    6. 6

  6. Hun troede, det var stress, men så ringede syge­plejersken fra sundheds­forsikringen

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her