Slutter i dag: Få Politiken Lyd i 6 mdr. for kun 99 kr.

Selleriremoulade kan spises, som den er, med lidt godt brød til, og den er også god til kold kogt skinke, paté eller hårdkogte æg.

Hjemmelavet smager bare bedre: Kogt torskerogn med selleriremoulade

Foto: Chris Tonnesen/Freelance
Foto: Chris Tonnesen/Freelance
Lyt til artiklen

Ingredienser

Mayonnaise
2 æggeblommer 1 spsk. dijonsennep 2 spsk. cidereddike eller hvidvinseddike havsalt ca. 0,75 dl god olivenolie ca. 0,75 dl god vindruekerneolie

Selleriremoulade
400 g knoldselleri 4-6 spsk. mayonnaise 1-2 spsk. kapers 1-2 spsk. hakket cornichoner 2-3 spsk. hakkede urter (kørvel, estragon og persille) 1 stor spsk. dijonsennep havsalt og peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Regeringen indstiller usædvanlig kandidat til posten som Folketingets formand

    2. 2

  2. Høj på lattergas kørte han sin ven ihjel. Nu er dommen faldet

    3. 3

  3. K-profil er lunken ved regeringens valg som ny formand for Folketinget

    4. 4

  4. Hendes forældre flygtede fra Afghanistan til Danmark. Nu sidder hun på en af de tungeste poster i regeringen

    5. 5

  5. Forfatter og gårdejer: Har regeringen helt glemt den groveste miljø­forbrydelse begået herhjemme i de seneste 25 år?

    6. 6

  6. »Hun pisser på 75 procent af folketings­gruppen«: Social­demokrater er i oprør efter Hummel­gaards forfremmelse

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her