Bechamelsaucen skal være kold og smørbar, inden den bruges til gratinering af brødet.

Croque monsieur: Her er Gaarden & Gadens version af den franske klassiker

Denne croque monsieur består bl. a. af brød fra The Breadstation og belgisk skinke fra Thirion Charcuterie & Vins i Prinsessegade. Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
Denne croque monsieur består bl. a. af brød fra The Breadstation og belgisk skinke fra Thirion Charcuterie & Vins i Prinsessegade. Foto: Jacob Ehrbahn/POLFOTO
Lyt til artiklen

1 stk.

Ingredienser

2 skiver hvedebrød 3-4 spsk. kold bechamelsauce 60 g emmentaler 60 g kogt skinke dijonsennep

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her