Lyt til artiklen
Til 4 personer
Ingredienser
Vafler 3 dl kærnemælk ved stuetemperatur 150 g meget blødt smør 200 g hvedemel 2 æg 1 spsk. sukker 1/4 tsk. bagepulver 1/2 tsk. natron 1/2 tsk. fint salt
Efter at have været igennem pandekager, æbleskiver, churros, madeleines, teboller og surdejsbrød er min erfaring, at den belgiske vaffel er den ubetinget lækreste kompliment til rognen. Denne opskrift er ret enkel og giver nogle luftige og sprøde vafler.
