Har du ikke en rest grød, kan du sagtens lave pandekager med 1-2 dl havregryn. Pisk det hele sammen, og steg.

Brug resterne: Pandekager med havregrød og banan

Foto: Mikkel Adsbøl
Foto: Mikkel Adsbøl
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

4 modne bananer (gerne med mange brune plet­ter)
6 dl havregrød (fx fra da­gen før)*
6 æg
2 tsk. bagepulver
evt. lidt vanilje eller 1-2 tsk.
kardemomme
olie til stegning
sirup eller honning og/eller friske bær som topping

Sådan gør du:

  1. Mos bananerne godt. Bland dem med grød, æg og bagepulver, og pisk det hele sammen. Dejen skal være som en tyk pandekagedej. Tilsæt gerne 1-2 tsk. kardemomme eller lidt vanilje.
  2. Steg ca. 6 pandekager i olie på en varm pande. Server med sirup eller honning og evt. bær.

Tip: Pandekager kan holde sig i to dage på køl og varmes inden servering – hvis du skulle have for mange. Chiagrød eller en anden rest grød kan også bruges

Louisa Lorang

Mest læste

    1

  1. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    2. 2

  2. »Forkert og fjollet«: Stjerne­forsker revser dansk milliard­satsning på ny klima­teknologi

    3. 3

  3. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

    4. 4

  4. I nat vender Donald Trump tilbage – denne gang som USA’s præsident

    5. 5

  5. Et rør ved Vemmelev beskadigede op mod 40 tog og stoppede togene i et halvt døgn

    6. 6

  6. En af landets rigeste kvinder spiller en rolle i strid om ulve

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her