De pocherede æg kan tilberedes i god tid.

Flydende indre: Pocheret æg med urtehollandaise, croutoner og stegte kålskud

Blommen i det pocherede æg skal stadig være blød, når retten serveres. Foto: Line Thit Klein
Blommen i det pocherede æg skal stadig være blød, når retten serveres. Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

4 personer

Ingredienser

Pocherede æg
4 æg 2 store håndfulde nye kålskud (grønkål eller palmekål kan bruges i stedet) vaskede og rensede 5 spsk. olivenolie 1 syrligt æble 2 tynde skiver hvedesurdejsbrød havsalt og friskkværnet peber

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. »Forkert og fjollet«: Stjerne­forsker revser dansk milliard­satsning på ny klima­teknologi

    2. 2

  2. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

    3. 3

  3. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    4. 4

  4. En af landets rigeste kvinder spiller en rolle i strid om ulve

    5. 5

  5. Et rør ved Vemmelev beskadigede op mod 40 tog og stoppede togene i et halvt døgn

    6. 6

  6. Nu smager flere af de involverede deres egen medicin

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her