Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Hemmeligheden ved perfekte røræg er at tilberede dem over lav varme, så blommer og hvider bliver tilberedt samtidig. Æggehviderne koagulerer nemlig ved en højere temperatur end blommen. I denne version får æggene desuden hjælp af masser af smør. Det er himmelsk mad der hverken sprænger budgettet eller skaber kaos i køkkenet.

Når du ikke gider at lave mad: Perfekte røræg med krydderurter

Lav dine røræg over lav varme, så undgår du tørre, smuldrede blommer og får i stedet et blødt og lækkert resultat. Foto: Mike Karlsson Lundgren
Lav dine røræg over lav varme, så undgår du tørre, smuldrede blommer og får i stedet et blødt og lækkert resultat. Foto: Mike Karlsson Lundgren
Lyt til artiklen

Til 1 person


Tid: 10 min.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her