En enkel servering til den sene weekendmorgenmad eller nemme frokost.
Til 4 personer
Er du på jagt efter nye måder at spise dit weekend-morgenæg på, så kommer her et godt bud med den her aubergine, der bliver bagt og udhulet, så auberginen fungerer som en slags skål for ægget. Genialt. Bag evt. flere auberginer ad gangen, når du er i gang. Så kan du nemt lave det her hit fra Ottolenghi.
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
