Couscoussalaten kan varieres med andre typer rodfrugter såsom persillerod og pastinak. Ligesom couscous kan erstattes af quinoa, perlebyg eller boghvede.

Couscoussalat med gulerødder og pistacie

Foto: Ditte Ingemann
Foto: Ditte Ingemann
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her