Lige nu modnes squash i spandevis, og sammen med majs, tomater, chili og koriander giver det smagen af lange solrige dage, der forlænger feriefølelsen. Nyd salaten med grillet brød, til fisk, kylling eller sammen med en stor stak quesadillas.

Majssalat med squash, tomat, løg og chili

Foto: Lene Samsø
Foto: Lene Samsø
Lyt til artiklen

Til 4 personer

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Til sidst puttede jeg et stykke konfetti i lommen. Som håndgribeligt bevis­materiale efter en uhåndgribeligt vidunderlig aften

    2. 2

  2. Trump burde for længst være fældet i skandale, der nu kan koste britisk kollega hans politiske liv

    3. 3

  3. Russisk ekspert har også set det: Europa er begyndt at trække sig fra USA

    4. 4

  4. Analyse: Formodet attentat­forsøg på Trump rejser tre spørgsmål

    5. 5

  5. »Jeg troede først, det var en bakke, der faldt«: På et øjeblik forvandlede den glitrende sal sig til et kaotisk tilflugts­rum

    6. 6

  6. Live: Her er, hvad vi ved om den anholdte formodede gerningsmand

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her