Danske jordbær, tomater, rucola, cremet burrata og surdejsbrød. Her er smagen af den lette sommerstemning på en tallerken. Når du tilføjer frugt som for eksempel jordbær eller blommer, giver det et strejf af sødme og kant til enhver sommersalat.
Til 4 personer
1/4 – 1/2 surdejsbrød, skåret i små stykker (4-5 dl) 3 fed hvidløg, pillet og knust 2 spsk. olivenolie 4 små til mellemstore tomater, skåret i kvarter, gerne Heirloom 175 g jordbær 1 bakke rucola 1 burrata, alternativt kan det udskiftes med 80 g gede- eller fetaost 8-10 blade basilikum eller oregano havsalt friskkværnet sort peber
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
