Squashblomster er spiselige blomster, der i Danmark kan fås fra juni-september. De egner sig godt til at blive fyldt med både ost og svampe, men i denne variant tilberedes squashblomsten som en dessert. Blomstens fine florale smag ledsages af den søde pandekagedej og er samtidig nem at lave og hurtig at spise.

Friterede squashblomster i pandekagedej

Foto: Niklas Adrian Vindelev
Foto: Niklas Adrian Vindelev
Lyt til artiklen

4 personer

Pandekagedej 2 æg 3 spsk. sukker 1/2 tsk. kardemomme 1/2 tsk. vaniljesukker 1,5 dl mælk 1 dl øl 100 g hvedemel

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

Mest læste

    1

  1. Danmarks svar på Leonard Cohen vil knalde dig over køkkenbordet

    2. 2

  2. »Forkert og fjollet«: Stjerne­forsker revser dansk milliard­satsning på ny klima­teknologi

    3. 3

  3. Lotte Folke Kaarsholm: George W. Bush gav den fineste påmindelse om, hvad den amerikanske civilisation er

    4. 4

  4. I nat vender Donald Trump tilbage – denne gang som USA’s præsident

    5. 5

  5. Et rør ved Vemmelev beskadigede op mod 40 tog og stoppede togene i et halvt døgn

    6. 6

  6. En af landets rigeste kvinder spiller en rolle i strid om ulve

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her