Når det skal være lidt nemt, så lav én stor pandekage, og del den ved bordet. Det er perfekt til brunchgæster.

One-pan pandekage

Foto: Anders Schønnemann
Foto: Anders Schønnemann
Lyt til artiklen

1 styk, 4-6 personer

200 g mel 50 g sukker 1 nip salt 2 dl sødmælk 2 tsk. fintrevet citronskal korn af ½ stang vanilje 2 spsk. citronsaft 250 g ricotta 5 æg (m) 25 g smør

Topping

2 æbler 2 spsk. smør 2 spsk. fast dansk honning lidt flormelis lidt timian

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her