Lyt til artiklen
Til 10 styk
Ingredienser
Dej
1/4 pakke gær
1 stor dl (110 ml) sødmælk, lunet
1 tsk. sukker
300 g hvedemel, plus ekstra til at drysse pladerne med
75 g usaltet smør, smeltet
1 æg, let sammenpisket
olivenolie, til at smøre med salt
Sneglene er nemme at lave, tager sig godt ud og er et sikkert hit hos alle. Spis dem, som de er, eller flæk dem, og smør dem med ’dibs w tahini’, der er det palæstinensiske svar på peanutbutter og syltetøj, nemlig cremet tahin rørt let sammen med en smule drue- eller granatæblemelasse.
