Disse vaniljekranse er smagen af min barndoms jul. Min farmors vaniljekranse var vidt berømte for deres gode smag, og jeg elskede at stå på skamlen ved køkkenbordet og tage imod dejen, når den kørte ud af kødhakkeren i lange strimler. Her har jeg lavet en mindre udstyrstung version, men med samme smag.

Frederikke Legaards opskrift: Vaniljekranse à la farmor

Opskriften på disse vaniljekranse er gået i arv i Frederikkes familie. I stedet for en kødhakker bruger Frederikke en sprøjtepose med stjernetulle. Foto: Line Thit Klein
Opskriften på disse vaniljekranse er gået i arv i Frederikkes familie. I stedet for en kødhakker bruger Frederikke en sprøjtepose med stjernetulle. Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

30-40 styk
Arbejdstid: 15 min.
Samlet tid: 1 t.

Ingredienser

1 vaniljestang, kornene heraf 200 g sukker 200 g blødt smør 1 æg 280 g hvedemel 60 g mandelmel

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Fraskilt: Drop nu de rigide dele­ordninger. Mor og far kan ikke det samme

    2. 2

  2. Danmark afsløres i fælt hykleri om krigen i Ukraine

    3. 3

  3. »Du skal ikke spille smart«, sagde han. »Du er kun blevet ansat, fordi du har et kønt ansigt og store patter«

    4. 4

  4. Justits­ministeriet bekræfter navnet på formodet gernings­mand

    5. 5

  5. Da konge­familien blev smidt væk fra scenen, råbte Thor Farlov: »Du kan sgu da ikke smide fucking Mary væk. Er du vanvittig?«

    6. 6

  6. Ai har ødelagt YouTube

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her