Disse vaniljekranse er smagen af min barndoms jul. Min farmors vaniljekranse var vidt berømte for deres gode smag, og jeg elskede at stå på skamlen ved køkkenbordet og tage imod dejen, når den kørte ud af kødhakkeren i lange strimler. Her har jeg lavet en mindre udstyrstung version, men med samme smag.

Frederikke Legaards opskrift: Vaniljekranse à la farmor

Opskriften på disse vaniljekranse er gået i arv i Frederikkes familie. I stedet for en kødhakker bruger Frederikke en sprøjtepose med stjernetulle. Foto: Line Thit Klein
Opskriften på disse vaniljekranse er gået i arv i Frederikkes familie. I stedet for en kødhakker bruger Frederikke en sprøjtepose med stjernetulle. Foto: Line Thit Klein

30-40 styk
Arbejdstid: 15 min.
Samlet tid: 1 t.

Ingredienser

1 vaniljestang, kornene heraf 200 g sukker 200 g blødt smør 1 æg 280 g hvedemel 60 g mandelmel

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Verden gør klogt i at forberede sig på hævn

    2. 2

  2. Ekspert: Bemærkelses­værdigt, at der kun går få timer, inden en af Trumps egne lægger afstand

    3. 3

  3. Vennen tastede falske navne ind i telefonen. Så Rasmus ikke skulle opdage løgnen

    4. 4

  4. Mississippi er helt uforberedt på super tæt afstemning - har ingen lov om genoptælling

    5. 5

  5. Endelig afgørelse i sagen om Anne Linnets private have på havnefronten

    6. 6

  6. Regeringen har fået nok: »Alt for mange elkunder har alt for længe levet i det vilde vesten«

PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her