Næsten som en klassisk gulerodskage, men med syrlige æbler, der gør kagen endnu bedre sammen med de varme krydderier og den labre glasur. Ja, det er en bombe af en kage, men den kan spises i små stykker.

Æble- og gulerodskage med tyk glasur

Foto: Rikke Westersen
Foto: Rikke Westersen
Lyt til artiklen

8 personer

Kage:

200 g blødt smør 200 g sukker 2 æg 2 æbler 3 gulerødder 275 g hvedemel 1 tsk. natron 1 tsk. bagepulver 1 nip salt 1 spsk. stødt kanel 1 spsk. stødt kardemomme 150 g mandler 125 g rosiner

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her