Et krydret og svampet brød, der er den hyggeliste start på en weekendmorgen, eller som kan nydes til eftermiddagskaffen.

Græskarbrød med pekannødder og ciderglaze

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Et brød, 8-10 personer

1 lille græskar eller en dåse med græskarpuré 200 g hvedemel 55 g ølandshvedemel (eller almindeligt mel, så du har 255 g i alt) 2 tsk. bagepulver 1 tsk. kanel 3/4 tsk. allehånde1/8 tsk. muskat 1 tsk. havsalt 200 g græskarpuré 120 g brunet smør 120 g cremefraiche 110 g muscovadosukker 3 æg 2 tsk. vaniljeekstrakt eller kornene fra 1/2 vaniljestang 80 g pekannødder, grofthakkede 6 dadler, hakket, alternativt 1/2 dl rosiner

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 2

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her