Det er sæson for rodfrugter. Send dem hen i det mellemøstlige køkken, og du får en drøm af en salat med masser af smag og forskellige konsistenser.

Med granatæble og mynte: Giv pastinakkerne 1001 nats overhaling

Der er en masse godt at sige om rodfrugter, for de er nemlig både billige, sunde, har masser af smag og giver god mæthed pga. det høje indhold af fibre. David Loftus
Der er en masse godt at sige om rodfrugter, for de er nemlig både billige, sunde, har masser af smag og giver god mæthed pga. det høje indhold af fibre. David Loftus
Lyt til artiklen

Du kan sagtens bruge andre typer af rodfrugter, f.eks. gulerødder, persillerødder eller skorzonerrødder.

4 pers.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Pile peger på Zelenskyj i stor korruptions­skandale

    2. 2

  2. Dialogen er klasser over, hvad man er vant til

    3. 3

  3. Pårørende råber op om forhold på plejehjem: Det er ikke travlhed. Det er ikke uheld

    4. 4

  4. Klassiker kollapser totalt på Det Kongelige Teater

    5. 5

  5. Filmstjerner indgår forlig efter anklager om seksuel chikane

    6. 6

  6. Det »ligner femte­kolonne­virksomhed«: Partileder kritiseres for tæt kontakt med kontroversiel Trump-støtte

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her