Det er sesampastaen, tahin, der giver dressingen nøddesmag, men den skal have modspil af syre og salt, ellers bliver den fad. Brug som dip til surdejsbrød og grøntsager – eller hæld den over en kålsalat. Gerne sammen med noget stærkt såsom harissa.
175 g tahin (eller ca. en halv bøtte tahin fra Urtekram) 1-2 fed hvidløg, presset saft af en citron 3 dl vand salt
Sådan gør du:
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
Få overblik over det amerikanske midtvejsvalg med Politiken og The New York Times
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
