En grov mos med masser af smør, urter og citronskal smager forrygende som tilbehør til sommerens grillmad, men er også en dejlig ret i sig selv blot serveret med lidt sprødt på toppen. Kan serveres som en lille forret eller som én af flere retter.

Som tilbehør til sommerens grillmad: Grov mos med radiser og brøndkarse

Foto: Line Thit Klein
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen

Til 4 personer Arbejdstid: 10 min. Samlet tid: 30 min.

Ingredienser

1 kg kartofler 4 forårsløg 1 lille bundt persille skallen af 1 citron 100 g smør 2 tsk. salt brøndkarse, radiser, olivenolie og friskkværnet sort peber til servering

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hvis vi får den regering, der lige nu er på tegnebrættet, får vi nok tre, ikke to, oppositioner

    2. 2

  2. Kæmpestudie glæder professor: »Det er jo vanvittigt. Frygten for smerter fylder alt for meget«

    3. 3

  3. Sexscenerne med hans kone vakte opstand. Og det er langtfra den eneste skandale

    4. 4

  4. Om en måned skal de være ude: Op mod 100 musikere får frataget deres øvelokaler

    5. 5

  5. »Om vi var enige om at få seks børn? Nej, nej. De er alle sammen smuttere«

    6. 6

  6. Porsche-elskeren står som det lysende eksempel på oligarkernes flugt efter magtskiftet i Ungarn

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her