Når jeg har gæster og serverer disse fyldte dadler, er de altid en stor succes. Generelt er jeg ikke så vild med at gøre for meget ved ingredienser, der i sig selv er så perfekte som kammuslinger, men jeg gjorde en undtagelse, da jeg en dag stod med nogle kammuslinger, der var blevet tilovers, og det er stadig en af de opskrifter, jeg laver igen og igen. Du kan forenkle den ved at udelade kammuslingerne.

Fyldte dadler med kammuslinger og feta

Foto: Nira Kehar
Foto: Nira Kehar
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 40 min.
Samlet tid: 45 min.

Ingredienser

50 g mandler 1 klat smør 1 portion fintkværnet salt krydderiblanding (se opskrift side 32) 6 store kammuslinger, skåret i fine tern 1/4 blok fetaost, smuldret 12 mynteblade, finthakkede 16 store dadler (gerne medjoul) 1 1/2 spsk smør, smeltet

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. En fremmed art har indtaget universitetet

    2. 2

  2. Politikens store rejse­journalist er død

    3. 3

  3. Rejsekort får kritik for »uværdig« løsning

    4. 4

  4. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

    5. 5

  5. »Det er jo ikke bare et problem for Tyskland, det er et problem for hele Europas sikkerhed«

    6. 6

  6. »Jeg har sagt til Lars, at så er det dér, det slutter. Det er ikke til diskussion«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her