Få avisen leveret hver lørdag for kun 99 kr.

Server de dampede asparges som en af flere retter. Kan du ikke skaffe burrata, kan en god mozzarella sagtens bruges.

Grøn, nem servering: Dampede asparges med burrata

Det ser også flot ud, hvis du kan få fat i de lilla asparges. Bryder du dig ikke om burrata, kan du også koge nogle æg og hakke dem i vinaigretten. Foto: Lene Samsø
Det ser også flot ud, hvis du kan få fat i de lilla asparges. Bryder du dig ikke om burrata, kan du også koge nogle æg og hakke dem i vinaigretten. Foto: Lene Samsø
Lyt til artiklen

Til 4 personer
Arbejdstid: 20 min.
Samlet tid: 25 min.

Ingredienser

1 stort bundt grønne asparges salt en smule smør

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Peter Viggo Jakobsen: »Det var så hjernedødt og åndssvagt«

    2. 2

  2. Hans forbrug af kvinder nævnes ikke med et ord

    3. 3

  3. Russere sælger de døde tilbage til deres familier

    4. 4

  4. »Da hun smadrede alle mine guitarer med en hammer, tænkte jeg, at det var på tide at komme væk«

    5. 5

  5. Obama kan lukke og slukke som den sidste præsident fra en nogenlunde fælles virkelighed

    6. 6

  6. »Krim er i absolut krise«: Ukraine sætter over 100 russiske skibe ud af spillet

Er du stiv, vissen eller stangbacardi? Lyt til 'Bjørnetjenesten' med Søren Korsholm og sprogforsker Marianne Rathje.

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her