Nam jim er en thailandsk dip, der er sur, sød, salt og stærk – og helt perfekt sammen med de sprødstegte østershatte.
Til 4 personer
Arbejdstid: 30 min.
Samlet tid: 30 min.
Til dybstegte østershatte: 8 kaffirlimeblade 120 g rismel 35 g majsmel 1 spsk. bagepulver 1 tsk. salt 1-2 dl koldt vand 400 g østershatte eller anden svamp vegetabilsk olie til dybstegning
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
