Nam jim er en thailandsk dip, der er sur, sød, salt og stærk – og helt perfekt sammen med de sprødstegte østershatte.
Til 4 personer
Arbejdstid: 30 min.
Samlet tid: 30 min.
Til dybstegte østershatte: 8 kaffirlimeblade 120 g rismel 35 g majsmel 1 spsk. bagepulver 1 tsk. salt 1-2 dl koldt vand 400 g østershatte eller anden svamp vegetabilsk olie til dybstegning
Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
