Den klassiske cæsardressing er en fantastisk smagsbombe som kan bruges til at fremhæve og komplementere næsten alt, hvad man kan tænke sig. Vi har tilføjet nogle grove grøntsager som kål og bønner for at lave en fyldig og mættende ret. De sprøde bønner kan man med fordel lave rigeligt af og gemme i viktualieskabet til anden anvendelse.

Måltidssalat med sprøde bønner, tomater og spejlæg

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

1/2 daggammelt brød 100 g udblødte, kogte hvide bønner

Dressing

5 ansjosfileter 1 citron 2 dl mayonnaise 1 fed hvidløg 2 spsk. hvidvinseddike (eller riseddike)

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Her er en film, der gør dig svimmel af lykke

    2. 2

  2. Hudlægens rutine er simpel og billig at kopiere

    3. 3

  3. En af verdens allerrigeste stater kapper båndene til de arabiske naboer

    4. 4

  4. Vores medstuderende kommer og går, som det passer dem. Hvorfor bliver der ikke slået hårdere ned på pjækkeriet?

    5. 5

  5. »Det er helt vanvittigt«: Forskerne håbede på én ren jordprøve. De fandt ingen

    6. 6

  6. »Når jeg har det svært, tænker jeg meget på ham«

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her