Her får de kendte vafler lige et nøk opad med ærter og persille i dejen, der gør sig som flot forårsgrønt. Opskriften kan laves helt vegansk.
Her får de kendte vafler lige et nøk opad med ærter og persille i dejen, der gør sig som flot forårsgrønt. Opskriften kan laves helt vegansk.
Foto: Line Falck Christensen
Lyt til artiklen
Tomatsalat
1 lille rødløg
2 skole agurker i skiver
250 g blandede cherrytomater
dild
purløg
2 spsk. olivenolie
salt
sort peber
Vafler
220 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 tsk.salt
2 tsk. sort peber
2,5 dl mælk eller havremælk
100 g smør, plante- eller almindeligt
150 g grønne ærter friske
1/4 bundt persille, hakket
2 æg, eventuelt vegansk
200 g halloumiost, evt. vegansk
2 spsk. olivenolie