Salathoveder forbinder vi oftest med deres friske sprøde egenskaber. Griller vi dem, udvikler de til gengæld en velsmagende sødmefuldhed og kan pludselig fungere som hovedelementet i et måltid. Server f.eks denne lune salat med nye kartofler, persillesmør og grillet brød.
2 hoveder af forskellige salater (f.eks. hjerte-, lollo-, egeblad- eller bataviasalat) 2 dl creme fraiche 38 % 100 g grønne ærter 100 g radiser 1 bundt dild 2 tsk. grov sennep 1 citron
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Den fremtrædende israelske historiker og politiske aktivist, Ilan Pappe, gæster København til en samtale med Politikens Kulturredaktør Lotte Folke om Israel-Palæstina-konflikten.
Som abonnent får du billetten til 120 kr. (normalpris 195 kr.)
Studiepris/U30: 80 kr.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
