Salathoveder forbinder vi oftest med deres friske sprøde egenskaber. Griller vi dem, udvikler de til gengæld en velsmagende sødmefuldhed og kan pludselig fungere som hovedelementet i et måltid. Server f.eks denne lune salat med nye kartofler, persillesmør og grillet brød.

Grillet salat med cremefraichesauce, ærter og radiser

Foto: Theis Bothmann
Foto: Theis Bothmann
Lyt til artiklen

Ingredienser

2 hoveder af forskellige salater (f.eks. hjerte-, lollo-, egeblad- eller bataviasalat) 2 dl creme fraiche 38 % 100 g grønne ærter 100 g radiser 1 bundt dild 2 tsk. grov sennep 1 citron

Sådan gør du:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. De skal fremstå som rockstjerner, men virker bare som selvfede blærerøve

    2. 2

  2. Ida blev afhørt i to timer. Jesper i 15 minutter, men blev aldrig spurgt, om han havde samtykke

    3. 3

  3. ’Den danske kvinde’ er et helt ekstremt samtidsportræt

    4. 4

  4. Har han simpelthen undervurderet Danmarks bedste fodboldrække?

    5. 5

  5. Den russiske sejrsdag fejret i København: »Det skal stoppes, ikke fejres«

    6. 6

  6. Iran: Er Trump seriøs?

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her