Det er ikke billigere at lave din egen ketchup, medmindre din have eller drivhus flyder over med tomater. Men det er til gengæld sjovt og givende. Husk at smage til.
Hjemmelavet ketchup
Det er ikke billigere at lave din egen ketchup, medmindre din have eller drivhus flyder over med tomater. Men det er til gengæld sjovt og givende. Husk at smage til.
Hjemmelavet ketchup
Foto: Line Thit Klein
Lyt til artiklen
Henter...
1 flaske a 250 ml
Ingredienser
500 g modne tomater
1 æble med skræl, ca. 75 g
1/2 stang bladselleri (kan udelades)
1/4 rød peber
1 løg, ca. 100 g, skrællet
2 fed hvidløg
1/2 stang ægte kanel
1 tsk. hel allehånde, i en lukket tepose
45 g. sukker
1,25 dl lagereddike
3/4 tsk. salt
friskkværnet peber
Læs videre for 1 kr.
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.