De her pandekager har en helt særlig historie, der trækker tråde mellem Kina og Taiwan.
Til fire pandekager
2 forårsløg, finthakket 2 kopper (250 g) almindeligt mel, samt lidt til at drysse med 1 tsk. fint havsalt, delt i to ¼ kop (60 ml) kogende vand ¼ kop og 2 spsk. (90 ml) lunkent vand 1 spsk. og 2 tsk. svinefedt eller usaltet blødt smør, delt i to 4 tsk. raps- eller sojabønneolie, delt i to, samt mere til stegning
Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.
Bliv abonnent nu1
2
3
4
5
6
Politiken Lyd er lavet til dig, der hellere vil lytte til nyhederne og journalistiske fortællinger i stedet for at læse dem.
© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her
