Januar er selvransagelsens, slankekurenes og afholdenhedens højtid. Og for nogle omfatter dette også alkoholen og det, der på moderne dansk kaldes for en hvid måned – eller i hvert fald en alkoholfri uge eller to.

Afsværgelse af alkohol kan naturligvis have mange andre gode grunde: graviditet, bilkørsel, medicin, religion, ubehag ved påvirkning, afsmag for alkohol. Der er masser af årsager til at søge alkoholfrie alternativer, og dem kan man finde blandt alskens safter, læskedrikke og øl – eller spiritus (sic). Her skal det dog for overskuelighedens skyld handle om kategorien alkoholfri vin.