Kraftfuld. Ugens testvinder er en kraftfuld fætter. Derfor skal den helst have noget rødt kød som modspil.
Foto: Thomas Borberg

Kraftfuld. Ugens testvinder er en kraftfuld fætter. Derfor skal den helst have noget rødt kød som modspil.

Anmeldelser

Vintest: Ugens vindervin er fra Uruguay, og den elsker blodrødt kød

Italien dominerer denne uges test med 6 ud af 10 vine, men det er en sjælden gæst fra Uruguay, der vinder.

Anmeldelser

30-70 kroner

Macabeo 2014 Bodegas Castaño 12,5 %
Spanien
Føtex, 2 fl. for 90 kr.





Middelfyldig, frisk vin med pirrende syre og let bitterstrejf i afslutningen. Toner af grønne oliven og mandler. Lidt tuttifruttiagtig frugt, men fin til prisen – og økologisk.





Belpasso 2013 Allegrini 13,5 %
Italien
Philipson Wine, 70 kr. v. 12 fl.






Middelfyldig, enkel vin med blomme- og kirsebærtoner og et svagt gummistrejf, der lige skal dampe af. Velbalanceret i frisk stil, men også lidt glat og upersonlig.





Black Raven Zinfandel 14 %
Apulien, Italien
Meny, 6 fl. for 300 kr.






Fyldig og sødmefuld vin med blød, frugtbåret smag. Enkel med god tæthed. Uden større finesse og mangler lidt vinøsitet og struktur. Alkoholen varmer i afslutningen.





Itynera Nero d’Avola Cabernet Sauvignon 2014, MGM 13,5 %
Sicilien, Italien
Vinspecialisten, 60 kr. v. 6 fl.






Enkel og kraftfuld vin med let syntetisk lakridspræg og fuld-modne bærtoner i sødmefuld, ret blød stil. Pæn tæthed, men savner noget karakter.




Da Sergio 2014 SE-V-001 13 %

Apulien, Italien
Fakta, 1 fl. for 43 kr.






Fyldig vin med varme toner af moden frugt og lidt brændt gummi. Enkel og ligetil i relativ blød, frugtdomineret stil. Noget syntetisk i tonen og ret sødladen afslutning.






70-110 kroner

Tannat 2012 Bodega Garzón 14,5 %
Uruguay
Løgismose, 1 fl. for 100 kr.






Tæt og kraftfuld vin med frisk og saftig bærkarakter af den helt mørke slags. Der er også urte- og blomstertoner. Masser af tannin til sidst – kræver blodrødt kød.

Annonce

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce




Valpolicella Ripasso 2011 Le Ragose 14 %
Veneto, Italien
Meny, 3 fl. for 250 kr.






Middelfyldig vin med frisk kirsebæragtig frugt suppleret af urtekrydrede toner. Tør stil med lille bittertone, men velbalanceret og præcis. God til pasta med ragout.



Vacqueyras 2013 Auguste Bessar 14 %
Rhône, Frankrig
Føtex, 1 fl. for 95 kr





Middelfyldig, kraftfuld vin med fin kombination af røde modne bær og en mere krydret vegetal tone. Den slutter tørt og har godt af luft. Prøv til en lammegryderet.



Montepulciano d'Abruzzo Il Fante 2013 C.V.T 12,5 %
Abruzzo, Italien
Vinspecialisten, 1 fl. for 70 kr.






Middelfyldig, saftig og velkomponeret vin. Fin blanding af røde syrlige bærtoner og et let animalsk, krydret præg. Velafstemt tannin. Enkel og ret kort, men holder, hvad den lover.




San Carlos Malbec 2013 Viu Manent 14 %

Artiklen fortsætter efter annoncen

Annonce

Valle de Colchagua, Chile Philipson Wine, 100 kr. v. 12 fl. Fyldig, let sødmefuld vin med mørke fuldmodne bærtoner og et slikket, let ristet fadpræg. God tæthed og vellavet vin, men for sødladen og uden større kompleksitet til prisen. Vil du ikke gå glip af de nyeste artikler fra Thomas Ilkjær eller Mad, så klik på ’Følg’-knappen i toppen af denne artikel. Så dukker de automatisk op i Din Strøm, når du er logget ind på Politiken.











Redaktionen anbefaler:

Læs mere:

Annonce

Annonce

For abonnenter

Annonce

Forsiden

Annonce