Fødselsdagstilbud: Prøv Politiken resten af året for 142 kr.

Gastronomisk konsulent og madanmelder Mikkel Wejdemann føler, at han er født i det forkerte land, hver gang han besøger Spanien og specifikt Barcelona. For han elsker deres tilgang til mad og det faktum, at et godt glas vin kun koster 35 kroner.

Gastrostafetten tager dig med til spansk slaraffenland: Det er verdensklasse

»Jeg skal altid ned til vandet, når jeg er i Barcelona. Det er jo fantastisk, at du har strand og storby på samme tid, og mit go-to-sted i Barceloneta er Can Majó. Her skal jeg have en helt klassisk paella og en pulpo ’Galicien’-style, det vil sige en ottearmet blæksprutte, kogt og skåret i mundrette skiver, med en kogt kartoffel, god olivenolie og røget paprika. Der er havkig og virkelig god service og en god blanding af lokale og turister«.

»Når nu vi er i Barceloneta, så besøg også La Cova Fumada. Den er så autentisk, og jeg tror, stedet stammer helt tilbage fra 1940’erne. Hvis ikke du kender det, så ved du ikke, det findes. La Cova Fumada er mest bare et hul i væggen, men du kan genkende det på køen udenfor. Den er altid sikker«.

142 kr. for resten af året

Politiken fylder 142 år, og derfor kan du læse og lytte med resten af året for kun 142 kr. Er der en bedre måde at fejre os selv på? Nej, det synes vi heller ikke.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Group 48095752
PodcastSe alle

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her