Lyt til artiklen
Mere end én gang må jeg stoppe op for at få både pulsen og farten ned. Pisten, jeg kører på, er både sort og stejl, og min guide Francesco Gastaldi fra den lokale skiskole fornemmer, at jeg trænger til endnu et hvil.rejsedeklaration
Han fortæller om dengang, man i 1800-tallet – før køleskabe blev almindelige, og inden gletsjerne forsvandt – fragtede store isblokke fra bjergene ned til Andalusiens kystbyer. Her blev isen solgt til private husholdninger og restauranter, transporten tog flere dage, og den foregik med muldyr på stejle bjergveje.
