Café Central, Wien
Stemningen er intim og fortryllende en eftermiddag, hvor solen kaster sine stråler ind igennem de høje, rundbuede vinduer. Nogle sidder og læser i aviser eller bøger, mens de sipper til kaffen og tager en haps af cafeens berømmede kager. Andre er i samtale om alle tænkelige emner. Café Central hører til i Ferstel-paladset i Herrengasse 14 i centrum, et mesterværk inden for historisk arkitektur med en udpræget 1800-tals nyrenæssancestil. Det er tegnet af Heinrich von Ferstel i 1860. Rummet er præget af de katedralagtige, hvælvede lofter, polerede marmorsøjler samt elegante lysekroner fra det østrig-ungarske imperiums storhedstid. I slutningen af 1800-tallet var cafeen et vigtigt samlingspunkt for kulturpersonligheder som Peter Altenberg og Theodor Herzl, og sidenhen blev notabiliteter som Lenin og Trotskij også stamgæster.
Caffe Cordina, Valletta
Denne udsøgte café har siden åbningen i 1944 været en institution i den maltesiske hovedstad, skønt Cordina-familien, der kom fra Italien, åbnede deres første konditori allerede i 1837 i Bormla – den ene af De Tre Byer på modsatte side af Valletta. Bomber under Anden Verdenskrig gjorde dog betydelig skade på denne bygning, hvorfor Cesare Cordina i 1944 åbnede i de nuværende lokaler på Republic-pladsen. I tre generationer har Cordina-familien drevet cafeen og konditoriet og fortsætter den gamle tradition for maltesiske søde sager og kager. Det var Caffe Cordina, der i 1950’erne introducerede en italiensk espressomaskine på Malta. Interiøret er overvældende med et højt, buet loft med freskoer udført af den lokale kunstner Giuseppe Cali. Freskoerne symboliserer de skiftende epoker og herskere i Maltas historie. Til cafeen hører også en stor udendørsservering – perfekt til at nyde en espresso og kigge på forbipasserende.
