Tyskland skal serveres på en michelintallerken i år

På Forsthaus Heiligenberg-hotellet cirka 50 kilometer sydøst for Bremen har man for længst taget det nye, tyske køkken til sig som i denne lakseanretning.
På Forsthaus Heiligenberg-hotellet cirka 50 kilometer sydøst for Bremen har man for længst taget det nye, tyske køkken til sig som i denne lakseanretning.
Lyt til artiklen

Tysk madkultur er for mange synonymt med Currywurst, Bratwurst, Sauerkraut, og når det skal være eksotisk döner kebab. Ikke desto mindre er der sket en madrevolution syd for grænsen, og Tyskland har over 300 michelinstjerner.

Tyskland er danskernes foretrukne rejseland, men ikke på grund af maden. De fleste danskere har et negativt indtryk af det tyske køkken, fortæller lederen af den tyske turist- og marketingorganisation Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) i Danmark, Bo Schou Lauridsen:

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. De skal fremstå som rockstjerner, men virker bare som selvfede blærerøve

    2. 2

  2. ’Den danske kvinde’ er et helt ekstremt samtidsportræt

    3. 3

  3. Den russiske sejrsdag fejret i København: »Det skal stoppes, ikke fejres«

    4. 4

  4. »Der er jo ikke blåt flertal med Moderaterne længere«

    5. 5

  5. USA har gang i et stort, militært eksperiment i Arktis

    6. 6

  6. VU-formand retter skarp kritik af Venstre

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her