Langt fra nedtrykte skiferieburgere: Far og søn laver trestjernet michelinmad til skiløbere

Maxime (søn) og René Meilleur (far) har de sidste 20 år drevet familierestauranten La Bouitte på det franske skisportssted Saint-Martin-de-Belleville. Siden 2015 har stedet haft tre stjerner i michelinguiden.
Maxime (søn) og René Meilleur (far) har de sidste 20 år drevet familierestauranten La Bouitte på det franske skisportssted Saint-Martin-de-Belleville. Siden 2015 har stedet haft tre stjerner i michelinguiden.
Lyt til artiklen

I virkeligheden skulle han slet ikke leve et liv i et køkken. For dér regerede hans far. Og arbejdet er slidsomt, hårdt og stressende. I øvrigt var han en lovende skiskytte på diverse franske landshold, og han elskede stilheden ude i sneen omkring hjembyen, skisportsstedet Saint-Martin-de-Belleville, i Les 3 Vallées i de franske alper, verdens største sammenhængende skiområde.

Men nu står han der alligevel - Maxime Meilleu - i køkkenet på familierestauranten La Bouitte, der siden 2015 har haft hele tre michelinstjerner.

Læs videre for 1 kr.

Du er godt i gang – få adgang til hele artiklen, alt på politiken.dk og dagens e-avis i en måned for kun 1 kr. Ingen binding.

Bliv abonnent nu
Allerede abonnent? Log ind
Stopskilt_glad

Mest læste

    1

  1. Hun var et af Det Kgl. Teaters helt store navne, da hun pludselig besluttede sig for at lave noget helt andet

    2. 2

  2. Nu gider hun ikke høre på mere pis fra Trump

    3. 3

  3. Der er en ting, som dæmper angsten. Hvorfor benytter vi den ikke noget mere?

    4. 4

  4. Hun havde ikke hørt fra sin kendte eksmand længe. Pludselig fortalte han alt om deres brud i populær podcast

    5. 5

  5. Lars Løkke afviser Putins forslag til forhandler: Det er ikke »den foretrukne europæer«

    6. 6

  6. Britisk Eurovision-ekspert: Sådan har vi aldrig set kassen før

© Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret. Læs om reglerne her