1. Skønt, billigt spisested
Da Malmø fik sine første michelinstjerner for tre år siden, var det den endelige blåstempling af restaurantscenen i den sydsvenske by. Man spiser virkelig godt i Malmø, fra michelinstjernerne til de mange små steder med sublim, billig gastronomi – det behøvede man egentlig ikke michelinguiden for at konstatere. Restaurant Västergatan er et af de steder, man har lyst til at besøge igen og igen. Her får man fire retter for 330 danske kroner og kan blandt andet opleve den dybe treenighed af bagt knoldselleri, comté-ost og revet trøffel. I dag har Malmø i øvrigt tre restauranter med en michelinstjerne hver: Bloom in the Park, Sture og Sav. Samt en enkelt, Vollmers, med hele to stjernerRestaurant Västergatan, Västergatan 16
2. Tag på biblioteket
De lokale i Malmø joker med, at når der skal bygges noget ny, spændende arkitektur, ringer man til en dansker. Et af eksemplerne er Stadsbiblioteket, der i 1997 fik en ny tilbygning med navnet Ljusets Kalender tegnet af Henning Larsen. Den er smuk udefra. Og endnu mere fantastisk indeni. Det er et oplagt kaffestop, for bibliotekets café holder til i Ljusets Kalender. Stadsbiblioteket, Kung Oscars väg 11




























