Du har ingen artikler på din læseliste

Hvis du ser en artikel, du gerne vil læse lidt senere, kan du klikke på dette ikon

Så bliver artiklen føjet til din læseliste, som du altid kan finde her, så du kan læse videre hvor du vil og når du vil.

Læs nu
Du har ingen artikler på din læseliste
Se alle ulæste
|
Se læste
Artiklen er føjet til din læseliste Du har ulæste artikler på din læseliste
Log ind Køb abonnement

Vi plukker skvalderkål, der senere serveres med stegte aborrefileter, rodfrugtmos og rørt smør med ramsløg.
Foto: Karin Møller-Olsen

Vi plukker skvalderkål, der senere serveres med stegte aborrefileter, rodfrugtmos og rørt smør med ramsløg.

Klimavenlig rejse

På sanketur i Skåne: Pluk dig til en femretters menu med et strejf af gourmet

Bare fordi man tilbereder og spiser sin mad i naturen, behøver man ikke at nøjes med pølser over bål og suppe på en pind. Det kan sagtens være en femretters menu med strejf af gourmet. Og sådan var det, da Politiken var med på en spiselig skovtur i hjertet af Skåne med lokale guider.

FOR ABONNENTER
Rejser 25. jun. 2019 kl. 09.14

Karin Møller-Olsen (tekst og foto), Skåne

Klimavenlig rejse

Læs hele samlingen →
FN vurderer, at 80 procent af det skrald, som findes i havet, stammer fra land, f.eks lossepladser eller ubehandlet spildevand. Her ses en lille del af det skrald, som blev samlet på et skraldedyk ved Isla Colón i øgruppen Bocas del Toro, Panama.
Her er 10 tips til at rejse mere bæredygtigt
Vi kommer ikke til at holde helt op med at rejse, og derfor er det vigtigt, at bæredygtigheden i stigende grad er i fokus, mener bæredygtighedskonsulent.
Konsulent:   Derfor er de grønne miljømærker vigtige, når du vælger din rejse
Bæredygtige rejser er begyndt at fylde mere i folks bevidsthed, lyder det fra rejsebranchen. Her er det et billede fra den græske ø Kreta.
Slut med plastik og ind med grønne hoteller:  Her er rejse­selskabernes bæredygtige ambitioner
Politiken har spurgt otte af de store flyselskaber, der flyver fra Københavns Lufthavn, hvad de gør for at skåne klimaet.
Se hvilke flyselskaber, der gør hvad:  Ruterne er lagt til mere klimavenlig flyvning
Det kan være meget svært som almindelig forbruger at finde ud af, hvilke kompensationsmuligheder der er, og hvilke der er værd at bruge, forklarer Kåre Press-Kristensen fra Det Økologiske Råd.
Det er en jungle at hitte ud af, hvordan man kan kompensere for en flyrejses klimaaftryk – få hjælp her
Det kan være svært at finde ud af, hvor man kan kompensere for sin flyrejse. Tjek altid dokumentationen for projekterne, inden du spytter penge i noget.
Vi har gjort arbejdet for dig:   Her er fire steder, du kan klimakompensere for din flyrejse
EasyJet vil have elfly i luften inden 2028. Men det er ikke vejen frem, mener eksperter. Fokus skal ligge på bæredygtigt brændstof.
Professor:   Flyselskabernes klimatiltag er mange, men der er kun ét, der rykker
Engang i den nærmeste fremtid skal kontroltårnet i Københavns Lufthavn vænne sig til at hjælpe hybridfly og elfly med at lande og lette.
Nyt samarbejde:  Om 15 år skal vi flyve rundt i Skandinavien på en blanding af el og gas
Femstjernet hotel Manon Les Suites i København.
130 danske hoteller har grønt stempel, men:   Klimarådgiver sætter spørgsmålstegn ved kontrollen
Leder du efter et alternativ til flyrejsen, så er der mange muligheder med togforbindelser rundt i Europa.
Her er storbyerne, du nemmest kan rejse til med tog
Inden for de seneste 12 måneder har Glenn Olesen været på fire togrejser rundt i Europa til blandt andet Berlin, Hamburg, Göteborg, Zürich og Paris. Billedet her er fra en tidligere togtur i Schweiz.
Jernbane­entusiast giver 10 tips til togrejsen i Europa
Togtransport i Europa er en voksende rejseform i de her år. Her er det banegården i centrum af Amsterdam.
Mens vi venter på Momondo for togrejser:   Her er 7 vigtige tips til ferien på skinner
Kend dine rettigheder, når du rejser med tog i Europa. For der er hjælp at hente ved forsinkelser, aflysninger og lignende.
Sådan er du stillet, hvis noget går galt på togrejsen
For danske togrejsende er hovedbanegården i Hamburg et centralt bindeled for rejser videre ud i Europa.
Nu gør DSB rejsen til Europa (lidt) hurtigere og (lidt) bedre
En togrejse til Davos tager blandt andet passagererne igennem nogle af de smukkeste dele af Europa.
Charterselskab lancerer togrejse gennem Europa
Den 100 år gamle stenviadukt Landwasser, der er 65 meter høj og 136 meter lang og bygget fuldstændig uden stilladser en af attraktionerne for passagererne på schweisiske Glacier Express.
Togeksperterne siger det:   Her er de utrolige strækninger, du skal prøve i 2019
Om bord på toget er du sjældent klemt sammen som en sardin a la flyrejsen, men har plads til benene og udsigt til landskabet, der hvirvler forbi på den anden side af vinduet.
Klumme:  Hvad er det, vi regner med? At en togrejse til Sydeuropa skal tage det samme antal timer som en flyrejse?
Danskerne mener, at togrejsen tager for lang tid og er for dyr og besværlig med diverse togskift. Men de vil gerne tage toget mere på udlandsrejsen, hvis billetterne var billigere, og hvis der var flere direkte ruter eller flere hurtigtog.
Billige og hurtige fly vinder over dyre og langsomme tog, når danskerne skal vælge transportform på rejsen
Oberalppasset i 2.044 meters højde. Morten Andersens to piger inspicerer toget, der skal tage dem videre mod togrejsens slutpunkt i Andermatt.
Morten og familien gjorde det:   Jo, du kan faktisk tage toget til skiferien
Selv om antallet af flyrejsende sætter rekorder både herhjemme og globalt hvert år, så sker der nu også noget på området for togrejser.
Lektor i turisme om pludselig togrejsebegejstring:  »Vi ser konturerne af en rejseadfærd, der er ved at ændre sig«
Efter en årrække hos de tyske statsbaner er 41-årige Kurt Bauer nu leder af den østrigske pendants satsning på langdistancetog, hvor han hurtigt har gjort sig til en varm fortaler for nattog.
Her er manden, der vil genrejse Europas nattog
Togrejse-forfatteren Marko T. Wramén er i København på vej mod Firenze. Ventetiden henlægges naturligvis til Jernbanecafeen ved Hovedbanegården.
Det pibler frem med nye bøger om rejser med tog
Vi plukker skvalderkål, der senere serveres med stegte aborrefileter, rodfrugtmos og rørt smør med ramsløg.
På sanketur i Skåne:   Pluk dig til en femretters menu med et strejf af gourmet
Læs artiklen senere Gemt (klik for at fjerne) Læst

Få fuld adgang om mindre end 2 minutter

De hurtigste bruger mindre end 1,3 minutter på at blive abonnent

Bliv abonnent for 1 kr

Er du under 30 år og udeboende? Få halv pris her

Allerede abonnent? Log ind

Læs mere

Læs mere

Annonce

For abonnenter

Annonce

Podcasts

  • Du lytter til Politiken

    Vi holder sommerferie men...
    Vi holder sommerferie men...

    Henter…
  • Margethe Vestager taler til EU's kokurrencekommission, februar 2019. Photo by Aris Oikonomou / AFP.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?
    Hør podcast: Statsministerens rådgiver på ny magtfuld post - et demokratisk problem?

    Henter…

    Dagens politiske special kigger på magtfordeling og nye poster i politik, både i Bruxelles og Danmark. EU har fået nye topchefer, og herhjemme har Mette Frederiksen tildelt sin særlige rådgiver, Martin Rossen, en magtfuld position i Statsministeriet. Er det et demokratisk problem?

  • Campingpladsen på årets Roskilde Festival er åbnet og deltagerne fester mellem teltene indtil pladsen åbner onsdag.

    Du lytter til Politiken

    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn
    Hør podcast: Roskilde: Det sidste frirum for præstationskulturens børn

    Henter…

    Campingområdet på Roskilde Festival er et parallelsamfund - en by af luftmadrasser, øldåser og efterladte lattergaspatroner. En stærk kontrast til de unges strukturerede hverdag. Men hvordan føles friheden? Og hvordan er det lige med kærligheden, når intet er, som det plejer?

Forsiden

En glimrende reje og fin kammusling med strandurter, syltet radise og agurk er blandt højdepunkterne hos Christianshøjkroen, skriver madanmelder Lærke Kløvedal.

Mad­anmeldelse: Da snacken kom på bordet, fik anmelderen lyst til at citere en Head & Shoulders-reklame fra 1980'erne

Annonce