For franskmændene er Toulouse la ville rose, den lyserøde by – selv om lyserød ikke er en helt præcis betegnelse.
Murstenene i den gamle by giver snarere byen et skær af okker, som er helt speciel for Toulouse, ligesom variationen mellem de middelalderlige gyder og de brede forretningsgader med statelige bygninger i Haussmann-stil som i Paris skaber liv og afveksling.




























